LIMONERO

Citrus limón

Familia: rutaceae

Descripción: Arbolito pequeño de 3-6 m de altura, con numerosas ramas con espinas duras y gruesas. Ramillas jóvenes angulosas, más tarde redondas y lisas. Hojas de color verde pálido. Punta corta y obtusa. Margen aserrado-dentado. Flores solitarias o en racimos. Pétalos blancos en la parte superior y purpúreos debajo. Cáscara más o menos gruesa y punteada de glándulas, dependiendo de las variedades. Jugo agrio y fragante.

Datos de cultivo: Su cultivo es similar al del naranjo, aunque resiste mejor el frío. El jugo del limón es utilizado principalmente como condimento y saborizante, aunque se consume también de otras maneras